Łupacz w curry i mleczku kokosowym

Zdjęcie - ŁUPACZ W CURRY I MLECZKU KOKOSOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Łupacz był już pieczony (przepis TU) A dziś proponuję z tą rybką kolejne danie.Curry,imbir,mleczko kokosowe z pachnącym ryżem jaśminowym.Zapraszam;-)
Składniki:
  • filet z łupacza
  • puszka mleczka kokosowego
  • 1 szt.cebuli
  • pół szklanki sosu rybnego
  • łyżka pasty curry
  • kawałek świeżego imbiru
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 0,5 opakowania śmietany
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • łyżeczka sproszkowanego curry
  • łyżeczka ususzonej/świeżej mięty
  • pieprz czarny
  • sól
  • ryż jaśminowy
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyłam na oleju w garnku.Dodałam starty korzeń imbiru.Wsypałam sól, curry i kurkumę.
Zdjęcie - ŁUPACZ W CURRY I MLECZKU KOKOSOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wlałam mleczko kokosowe.
Zdjęcie - ŁUPACZ W CURRY I MLECZKU KOKOSOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Upiekłam w piekarniku filety z łupacza.
Zdjęcie - ŁUPACZ W CURRY I MLECZKU KOKOSOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Obrałam go z ości i dodałam do sosu.
Zdjęcie - ŁUPACZ W CURRY I MLECZKU KOKOSOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Doprawiłam sos pastą z curry,sosem rybnym,koncentratem pomidorowym i śmietaną.Gotowałam wszystko około 20 minut.
Zdjęcie - ŁUPACZ W CURRY I MLECZKU KOKOSOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podawałam z ryżem jaśminowym i posypaną pietruszką.Smacznego!

Zdjęcie - ŁUPACZ W CURRY I MLECZKU KOKOSOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy