Łosoś z mango i bazyliowym pesto
Rybki zdrowe, ale czemu takie drogie? Znalezienie źródła dobrej, świeżej ryby wcale nie należy do najłatwiejszych, a jeszcze te ceny..... z kosmosu. Ale od czasu do czasu rybę jeść należy.
Łosoś z mango i bazyliowym pesto
Łososia posoliłam, popieprzyłam odrobinę i pokryłam glazurą z musu z mango (z buteleczki z lidla) i wrzuciłam na patelnię grillową. Grillowałam aż ładnie się zrumienił. Podałam z pesto z bazylii, pestek dyni, czosnku, czarnych oliwek i oliwy oraz parmezanu. Połączenie wyszło pychotne.
Łosoś z mango i bazyliowym pesto
- ładne dzwonka łososia
- mus z mango
- sól
- pieprz ziołowy
- pesto
Łososia posoliłam, popieprzyłam odrobinę i pokryłam glazurą z musu z mango (z buteleczki z lidla) i wrzuciłam na patelnię grillową. Grillowałam aż ładnie się zrumienił. Podałam z pesto z bazylii, pestek dyni, czosnku, czarnych oliwek i oliwy oraz parmezanu. Połączenie wyszło pychotne.