Łosoś wędzony w galarecie

Prosty i efektowny sposób na wędzonego łososia. Idealnie byłoby użyć bulionu rybnego, ale warzywny też się sprawdzi. Nigdy wcześniej nie łączyłam łososia z marynowanym imbirem - to połączenie okazało się znakomite! Moje naczynia mają wymiar 8cm x 15cm x 3 wys, można galaretki zrobić w 4 mniejszych
przepis podpatrzony u Magdy Gessler

Zdjęcie - Łosoś wędzony w galarecie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
składniki (na 2 naczynka)
100 g łososia wędzonego
kilka plastrów marynowanego imbiru
200 ml bulionu rybnego lub warzywnego
koperek
parę kaparów
1 łyżeczka żelatyny

przygotowanie
Łososia pokroić na drobne kawałki Bulion zagotować, rozpuścić w nim żelatynę - zgodnie z instrukcją. Naczynka wyłożyć folią Na dno naczynek nalać po łyżce żelatyny. Ułożyć listki pietruszki, na nich rozłożyć warstwę łososia, polać żelatyną, ułożyć warstwę imbiru posypać koperkiem, polać żelatyną, na to ułożyć ostatnią warstwę łososia i zalać resztą bulionu. Wstawić do lodówki do stężenia. Podawać z chrzanem. Smacznego!
Zdjęcie - Łosoś wędzony w galarecie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Łosoś wędzony w galarecie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Łosoś wędzony w galarecie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Łosoś wędzony w galarecie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Łosoś wędzony w galarecie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Łosoś wędzony w galarecie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Terrina z karpia w objęciach wędzonego łososia

Terrina z karpia w objęciach w…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Marynowany surowy łosoś w przyprawach
6

Marynowany surowy łosoś w przy…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Babeczki brownie z kremem i malinami

Babeczki brownie z kremem i ma…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasto kruche z masą budyniową i owocami

Ciasto kruche z masą budyniową…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik na zimno bez cukru
1

Sernik na zimno bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami - Jak zrobić
2

Kruche ciasto z budyniem i tru…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Sałatka śledziowa z porem i koperkiem
2

Sałatka śledziowa z porem i ko…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Jajka faszerowane kremem łososiowym

Jajka faszerowane kremem łosos…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką
1

Cytrynowe śledzie w oleju lnia…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Smażony śledź marynowany

Smażony śledź marynowany

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pulpety rybne w sosie chrzanowym
2

Pulpety rybne w sosie chrzanow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!