Łosoś pieczony w jarzynach


Dzisiaj przepis na rybę, który sprawdzi się zarówno na co dzień jak i od święta. Łosoś pieczony z dużą ilością warzyw : cebulą, korzeniem pietruszki, marchewką i kapustą włoską. Ryba mimo długiego czasu pieczenia, dzięki pierzynce z warzyw zachowuje soczystość. Proste i bardzo smaczne danie. Polecam! :)

Zdjęcie - Łosoś pieczony w jarzynach - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA ŁOSOSIA PIECZONEGO W JARZYNACH (4 PORCJE)


Składniki :

4 filety z łososia
1 cebula
1 korzeń pietruszki
2 marchewki
¼ kapusty włoskiej
75 g zimnego masła
sól pieprz cytrynowy


Jak przygotować łososia pieczonego w jarzynach : Cebulę, korzeń pietruszki i marchew obrać. Cebulę pokroić w piórka, następnie przekroić na pół. Korzeń pietruszki i marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Kapustę pokroić, następnie posiekać, żeby kawałki, nie były zbyt długie. Wszystkie warzywa umieścić w misce, oprószyć solą i wymieszać. Filety z łososia oprószyć z obu stron sola i pieprzem cytrynowym. Masło pokroić na cienkie plasterki. Na dnie naczynia żaroodpornego położyć kilka kawałków masła, następnie połowę warzyw, filety z łososia, ponownie masło, warzywa i resztę masła. Piec w temperaturze 190 stopni przez około 30-40 minut (lub do czasu aż warzywa będą miękkie).

Przepisy z tych kategorii

Łosoś, soczewica i sos śmietanowo-musztardowy

Łosoś, soczewica i sos śmietan…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Pasta alla carbonara z kurkami

Pasta alla carbonara z kurkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kotlety z brokułu i ciecierzycy
1

Kotlety z brokułu i ciecierzyc…

figmara figmara
figowe smaki

Serowe piersi kurczaka – pieczone
2

Serowe piersi kurczaka – piecz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z pesto ze szpinaku

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ryż ze szpinakiem

Ryż ze szpinakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Zupa jarzynowa z łososiem
1

Zupa jarzynowa z łososiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami
1

Łosoś w pomarańczach na szpina…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Pasta jajeczna z łososiem i koperkiem
1

Pasta jajeczna z łososiem i ko…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wrapy z dipem łososiowym

Wrapy z dipem łososiowym

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Naleśniki zapiekane z łososiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
1

Naleśniki zapiekane z łososiem…

Beti Beti
kruche babeczki