Łosoś grillowany na dwa sposoby

Ostatnio skupiamy się raczej na grillowaniu ryb niż mięs, a ten łosoś był zdecydowanie strzałem w dziesiątkę.

Przepis 1 - składniki:

steki z łososia

1 papryczka chilli

sok i skórka starta z 1 lemonki

pół pęczka kolendry

sól, pieprz

szklanka oliwy z oliwek

Papryczkę chilli i kolendrę posiekaj drobniutko, wymieszaj z oliwą, sokiem i skórką z lemonki. Steki z łososia posól i popieprz, następnie dokładnie nasmaruj przygotowaną marynatą. Najlepiej zrobić to bezpośrednio na folii aluminiowej (zawsze matową stroną do wierzchu). Gotowe steki dokładnie zawiń i grilluj około 10-15 minut z każdej strony (zależy od wielkości).

Przepis 2 - składniki

steki z łososia

sól, pieprz

pęczek koperku

oliwa z oliwek

Łososia posól i popieprz, polej oliwą na folii podobnie jak w poprzednim przepisie, obłóż koperkiem i dokładnie zawiń. Grilluj jak wyżej.

Zdjęcie - Łosoś grillowany na dwa sposoby - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Łososia podałam z ziemniakami pieczonymi w żarze (zawijam ziemniaki w folię i piekę około 30-50 minut) oraz grillowanymi warzywami - bakłażanem, cukinią, i czerwoną cebulą.

Przepisy z tych kategorii

Łosoś z grilla
10

Łosoś z grilla

cayenne cayenne
Błahostki

makrela z grilla
3

makrela z grilla

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Pstrąg z patelni
4

Pstrąg z patelni

gania gania
My cuisine

Stek z tuńczyka z warzywami

Stek z tuńczyka z warzywami

Beti Beti
kruche babeczki

Tarta rybaka z suszonymi pomidorkami

Tarta rybaka z suszonymi pomid…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Poke bowl
1

Poke bowl

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Pulpeciki w sosie pieczarkowym
1

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Zielony chłodnik z awokado

Zielony chłodnik z awokado

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mleko owsiane
1

Mleko owsiane

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Owocowy deser z nasionami chia
1

Owocowy deser z nasionami chia…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

FIT kulki owsiane z daktylami i orzechami
1

FIT kulki owsiane z daktylami…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Ryż z czereśniami

Ryż z czereśniami

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy