Lody śmietankowo-wiśniowe

Przepis bardzo prosty - zaledwie kilka składników, ale są to jedne z najlepszych lodów, jakie jedliśmy.

Składniki:

500 ml śmietany 36%

500 g wydrylowanych wiśni

cukier puder do smaku

Wiśnie zmiksuj - nie całkiem na papkę, tylko tak, aby zostały większe kawałki.

Następnie zasyp je cukrem pudrem i zostaw, aż puszczą sok.

Śmietanę ubij na sztywno, dodając pod koniec cukier puder. Nie umiem określić ilości cukru, bo dodawałam na oko, stopniowo próbując. Potem wymieszaj razem śmietanę, wiśnie i sok. Wlej do płaskiego pojemnika i wstaw do zamrażarki.

W czasie mrożenia, pomieszaj lody przynajmniej dwa razy.