LODOWIEC

 

A oto kolejny faworyt ze zbioru moich przepisów. Ciasto w sam raz na upały - chłodne , kremowe , ale nie mdłe (glównie dzięki galaretkom) , a poza tym nie trzeba go piec.

Nie pamiętam już , które z poprzednich ciast znikało z talerza tak szybko… I nie ma co się dziwić , bo jest po prostu pyszne :-)

Zdjęcie - LODOWIEC - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - LODOWIEC - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - LODOWIEC - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
- 30 dag biszkoptów
- 2 galaretki o różnych smakach (np.truskawkowa i pomarańczowa)
- 1 szkl. cukru pudru
- 2-3 łyżeczki budyniu śmietankowego lub waniliowego
- 5 żółtek
- 1 kostka masła
- 1 szkl. mleka
- ok. 1 łyżka kakao
- ew. owoce na wierzch (np. brzoskwinie)

Odlać troszkę mleka - rozprowadzić budyń, resztę zagotować. Dodać mleko z budyniem i chwilę gotować, aż zgęstnieje. Cukier puder utrzeć z żółtkami, a następnie razem z budyniem gotować na małym ogniu ok. 3 minuty, ciągle mieszając (łatwo przypala się!). Wystudzić. Do utartego masła dodawać przygotowaną masę budyniową. Podzielić na dwie części - do jednej dodać kakao. Jedną galaretkę rozpuścić , przestudzić. Połowę biszkoptów maczać w ciepłej galaretce i układać w tortownicy. Na to wyłożyć masę kakaową , potem drugą połowę biszkoptów maczanych w galaretce i masę jasną. Na wierzchu poukładać owoce (niekoniecznie) i zalać drugą (tężejącą) galaretką.

Uwagi:
Galaretkę do namaczania biszkoptów można sobie podzielić na połowę (najlepiej rozlewając do dwóch jednakowych naczyń), wtedy wiadomo dokładnie ile galaretki możemy zużyć do jednej porcji biszkoptów.

Przepisy z tych kategorii

Lemoniada z ogórkiem i tymiankiem

Lemoniada z ogórkiem i tymiank…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Koktajl jeżynowo - bananowy

Koktajl jeżynowo - bananowy

Czekoladowa muffinka Czekoladowa muffinka
Czekoladowa muffinka

Orzeźwiający napój ze świeżego ogórka, z miętą i cytryną

Orzeźwiający napój ze świeżego…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sok z ogórka

Sok z ogórka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Lody babci Uli

Lody babci Uli

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Wegańskie lody kokosowo-malinowe bez cukru
1

Wegańskie lody kokosowo-malino…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Przepisy z tych kategorii

Lody czekoladowe z brownie dla NieAlergika

Lody czekoladowe z brownie dla…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Lemoniada z pietruszką
1

Lemoniada z pietruszką

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Shake z borówką amerykańską

Shake z borówką amerykańską

Beti Beti
kruche babeczki

Najłatwiejsze lody z malinami + film

Najłatwiejsze lody z malinami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Lody z wody kokosowej i owoców - bez cukru

Lody z wody kokosowej i owoców…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Green smoothie sorbet

Green smoothie sorbet

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu