Likier karmelowy

Pyszny likier do picia ale jeszcze lepszy jako dodatek do deserów np lodów - wtedy zastępuje nam sos,

AWy jakie lubicie domowe alkohole

2 PUSZKI MLEKA SŁODZONEGO SKONDENSOWANEGO

1,5 SZKLANKI SPIRYTUSU

MLEKO W KARTONIE 3,2

Puszki mleka włożyć do garnka i zalać wodą – gotować pod przykryciem ok. 2,5 godziny. Odlać z wody i zostawić do ostygnięcia , następnie otworzyć i przełożyć masę do miski. Karmel zmiksować z odrobiną mleka i dolewając powoli spirytus dalej miksować i znowu mleka tyle aby uzyskać konsystęcję rzadszego sosu , przelać do butelek i zakręcić. Likier jeszcze zgęstnieje gdy trochę postoi.