Kwitnący Tulipan

Zwykłe ucierane ciasto o jakże romantycznej nazwie.

Składniki:

1 kostka masła

6 łyżek oleju

1 szklanka cukru

6 jajek

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 opakowanie czerwonego kisielu

2 łyżki kakao

1/2 szklanki maku

Utrzyj masło z cukrem, dodawaj po jednym żółtku na przemian z łyżką oleju.

Dodaj mąkę z proszkiem, wymieszaj. Ubij białka, delikatnie wymieszaj je z resztą ciasta. Podziel gotowe ciasto na 4 części. Do blachy keksówki włóż najpierw białą część, potem drugą część wymieszaną z kisielem, trzecią z kakao, i czwartą z makiem.

Części najlepiej wykładać wzdłuż formy.

Piecz ok. 45 minut w 150 stopniach.

Surowe ciasto powinno być dosyć luźne, żeby poszczególne warstwy utworzyły ładny wzór, w kształcie litery V.

Moje ciasto wyszło trochę za gęste, nie wiem dlaczego, może powinnam dodać jeszcze mleko lub śmietanę? Jest więc to raczej ciasto warstwowe.