Kruche rogaliki z różą

Zdjęcie - Kruche rogaliki z różą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Rogaliki nadziane płatkami róży utartymi z cukrem, to szlachetne małe słodkości. Są prawie jak czekoladki z najwyższej półki, które jemy po jednej dziennie, aby starczyło na dłużej. Ciasto na te rogaliki delikatnie listkuje, jak w cieście francuskim. Z tą różnicą, że tutaj wspaniale czuć twarożek waniliowy:) Rogaliki, choć są bardzo słodkie i gdzieniegdzie nadzienie trochę z nich wypłynie podczas pieczenia, są tak pyszne i delikatne, że warto je upiec. Oprócz tego są maleńkie - dosłownie na jeden, dwa gryzy. Ciasto zagniata się bardzo szybko, lecz aby uzyskać tą listującą konsystencję, trzeba włożyć je na noc do lodówki. Z tego przepisu piekłam też rogaliki z jabłkami, które bardzopolecam!

Zdjęcie - Kruche rogaliki z różą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Kruche rogaliki z różą
2 szkl mąki
200 g serka homogenizowanego waniliowego
200 g miękkiego masła
Lukier
175 g cukru pudru
2 łyżki wrzącej wody
Oraz
słoiczek płatków róży w cukrze

Ciasto zagnieść, uformować w kulę i włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia ciasto podzielić na 6 równych części. Pracujemy z każdą częścią osobno, podczas gdy resztę wkładamy z powrotem do lodówki. Z kawałka ciasta wyjętego z lodówki uformować kulkę i cienko rozwałkować. Otrzymany krążek podzielić na 12 części. Na każdym trójkącie położyć kulkę róży w cukrze wielkości małego orzecha laskowego. Zwinąć w rogalik. Piec w temp.180°C aż się lekko zezłocą. Po wystudzeniu polukrować (cukier puder wsypać do kubka, zalać wrzącą wodą i dobrze wymieszać łyżką, aby powstała gładka pasta.
Zdjęcie - Kruche rogaliki z różą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciastka imbirowe
1

Ciastka imbirowe

Kasia Kasia
Pełny talerz

Ciasteczka z cynamonem

Ciasteczka z cynamonem

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Geometryczne cynamonowe ciasteczka

Geometryczne cynamonowe ciaste…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Morele maślano-cynamonowe

Morele maślano-cynamonowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Matar paneer

Matar paneer

Tyna Tyna
In cooking we trust

Indyjskie curry z kurczakiem i jogurtem – Murgh Kari
1

Indyjskie curry z kurczakiem i…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Tarta z kremem z białej czekolady z owocami

Tarta z kremem z białej czekol…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Placki z cukinii i marchewki z sosem jogurtowo-ziołowym

Placki z cukinii i marchewki z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Aromatyczne ciasto gryczane ze śliwkami

Aromatyczne ciasto gryczane ze…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Meksykańskie ciasto czekoladowe z cukinią
1

Meksykańskie ciasto czekoladow…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb z ziarnami na jednodniowym zakwasie
1

Chleb z ziarnami na jednodniow…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Przytulone bułeczki z fetą
2

Przytulone bułeczki z fetą

Tosia Tosia
Smakowity chleb