Kruche ciastka z dżemem - Spitzbuben

Zdjęcie - Kruche ciastka z dżemem - Spitzbuben - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciastka które przygotowałam specjalnie do szkoły na lekcję niemieckiego czyli niemieckie Spitzbuben. Pyszne, kruche ciasteczka przekładane dżemem, mojej klasie smakowały więc myślę, że Wam też :-) Bardzo Wam polecam bo są proste, smakowite i efektowne!

Składniki:


  • 125g. zimnego masła
  • 250g. mąki
  • 60g. cukru
  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • pół jajka (jajko rozkłuć widelcem i tak na oko podzielić na pół)
  • szczypta soli
  • mały słoik dżemu (polecam porzeczkowy i malinowy)
  • cukier puder (opcjonalnie) do posypania

Wykonanie:

Mąkę na stolnicy wymieszać z cukrem, cukrem z wanilią i solą. Dodać masło i siekać, aż masło będzie miało postać okruszków. Dodać pół jajka i zagnieść na gładkie ciasto. Jeśli mamy czas to polecam schłodzić ciasto chociaż na godzinę. Ciasto rozwałkować na blacie oprószonym mąką. Wycinać dowolne kształty, polecam serca lub kołka, które możemy wyciać szklanką. Ułożyć ciastka na blaszce i w połowie ciastek w środku wyciąć taki sam, ale mniejszy kształt. Wycięte małe kształty ułożyć też na blaszce. Ciastka piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 13-15 minut do lekkiego zezłocenia. Postąpić tak samo z resztą ciasta.

Ciastko z dziurką posypać cukrem pudrem. Na ciastku bez dziurki rozsmarować dżem i przykryć delikatnie ciastkiem z dziurką.

Przepisy z tych kategorii

Vanilliekipferl - kruche rogaliki waniliowe
2

Vanilliekipferl - kruche rogal…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bienenstich- ciasto drożdżowe z karmelową polewą migdałową
2

Bienenstich- ciasto drożdżowe…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lebkuchen

Lebkuchen

Kasia Kasia
Pełny talerz

Russischer Zupfenkuchen - łaciaty sernik
1

Russischer Zupfenkuchen - łaci…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Lebkuchen - najlepsze pierniki na świecie

Lebkuchen - najlepsze pierniki…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Vanilliekipferl - kruche rogaliki waniliowe
2

Vanilliekipferl - kruche rogal…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z mąki z ciecierzycy z czarnuszką
2

Placuszki z mąki z ciecierzycy…

figmara figmara
figowe smaki

Piwny chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i migdałami
1

Piwny chleb żytni na zakwasie…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kandyzowane kumkwaty
1

Kandyzowane kumkwaty

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru

Ziołowa focaccia z rozmarynem…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Nocna owsianka z karmelizowaną gruszką i orzechami
1

Nocna owsianka z karmelizowaną…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Leszcz ze śliwką w zalewie warzywnej

Leszcz ze śliwką w zalewie war…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne