Krem pomidorowo-dyniowy
Krem pomidorowo-dyniowy .Typowo jesienna zupka .Polecam
składniki
1 kg pomidorów,
1 kawałek dyni
3 ziemniaki,
3 kostki bulion drobiowy,
pieprz biały ,
papryka słodka mielona
4 łyżki śmietany 30 %,
1 marchewka,
1 kawałek selera,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka masło
W garnku z wodą rozpuszczamy kostkę bulionową . dodajemy pokrojone drobno ziemniaki,marchewkę i seler. Gotujemy . Po ok 15 min dodajemy pokrojoną w kosteczkę dynię . Pomidory obieramy z skórki ,kroimy drobno w kostkę . Na patelni na maśle podsmażamy wyciśnięty czosnek . Dodajemy pokrojone pomidory -podsmażamy . Zawartość patelni przelewamy do garnka z warzywami . Gotujemy ok 10 min . Następnie miksujemy wszystko na krem . doprawiamy papryką słodką ,pieprzem i zaciągamy śmietaną .
składniki
1 kg pomidorów,
1 kawałek dyni
3 ziemniaki,
3 kostki bulion drobiowy,
pieprz biały ,
papryka słodka mielona
4 łyżki śmietany 30 %,
1 marchewka,
1 kawałek selera,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka masło
W garnku z wodą rozpuszczamy kostkę bulionową . dodajemy pokrojone drobno ziemniaki,marchewkę i seler. Gotujemy . Po ok 15 min dodajemy pokrojoną w kosteczkę dynię . Pomidory obieramy z skórki ,kroimy drobno w kostkę . Na patelni na maśle podsmażamy wyciśnięty czosnek . Dodajemy pokrojone pomidory -podsmażamy . Zawartość patelni przelewamy do garnka z warzywami . Gotujemy ok 10 min . Następnie miksujemy wszystko na krem . doprawiamy papryką słodką ,pieprzem i zaciągamy śmietaną .
