Krem marcepanowy z owocami
przepis:
Składniki na 2 porcje:
10 dag masy marcepanowej
120 ml mleka
2 łyżki budyniu waniliowego
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki rumu
Budyń i cukier rozpuścić w części mleka.
Resztę mleka zagotować, dolać mleko z budyniem i gotować aż zgęstnieje.
Budyń ostudzić.
Masę marcepanową pokroić w kostkę i wymieszać z budyniem, a następnie utrzeć za pomocą melaksera. W trakcie miksowania dolać rum.
Truskawki i morele pokroić, ułożyć w salaterkach i polać masą marcepanową.
