Krakersy z algami

Przepis zaczerpnęłam z książki 'Smakowite prezenty' Sigrid Verbert, był jednym z tych który od początku zwrócił moją uwagę. Japońska kolacja (o której pisałam w poprzednim poście), była doskonałym pretekstem by wreszcie go wypróbować!
Muszę przyznać, że smak krakersów był bardzo oryginalny. Wszystkich ciekawych zapraszam do wypróbowania.
Zdjęcie - Krakersy z algami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (ok.30szt.): 200g mąki, 50g masła, jeden płat alg Nori, łyżeczka proszku do pieczenia, ok.8 łyżek wody, łyżeczka soli, sól morska
Zdjęcie - Krakersy z algami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krakersy z algami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Algę kroimy w cienkie paseczki. Następnie zagniatamy pokrojone paseczki z mąką, masłem i solą, stopniowo dodając wody. Kiedy uzyskamy jednolitą kulę, lekko podsypując ciasto rozwałkowujemy je jak najcieniej i wykrawamy prostokąciki o wielkości ok. 5 x 3cm. Wykrojone ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przed włożeniem do pieca wierzch krakersów smarujmy pędzelkiem zwilżonym wodą i posypujemy kryształkami soli morskiej.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 st C przez ok.10-15 minut.
Zdjęcie - Krakersy z algami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piwne talarki
5

Piwne talarki

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Razowe podpłomyki z kminkiem
2

Razowe podpłomyki z kminkiem

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Buraczane kaszotto

Buraczane kaszotto

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Owsianka kokosowa a'la Bounty

Owsianka kokosowa a'la Bou…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

Potrawka z kurczaka z marchewk…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Boczniaki duszone z jabłkiem i cebulą

Boczniaki duszone z jabłkiem i…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Nuggetsy z kalafiora ze słodko-kwaśnym sosem śliwkowym
4

Nuggetsy z kalafiora ze słodko…

food² food²
Food Square

Feta pieczona z miodem, sezamem i figami
2

Feta pieczona z miodem, sezame…

food² food²
Food Square

Pierś kaczki na grzance z malinowym octem winnym

Pierś kaczki na grzance z mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Granola z masłem orzechowym i chipsami bananowymi
2

Granola z masłem orzechowym i…

food² food²
Food Square

Gofry jak greckie placki z cukinii
1

Gofry jak greckie placki z cuk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Burgery z kurczakiem
2

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu