Kotlety z kaszy manny

Uwielbiam kotlety, schabowe w przeróżnych panierkach, z kurczaka, mielone, z buraków i ziemniaków, selera, z płatków owsianych, ryżowe, wszystkie, a z kaszy manny, mmm...

Zdjęcie - Kotlety z kaszy  manny  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

1 szklanka kaszy manny

2 szklanki wody

2 łyżki masła lub margaryny

8 dag żółtego sera

1 pęczek natki pietruszli lub koperku

jajko

1 kostka rosołowa drobiowa

sól, peprz

słodka papryka

bułka tarta

 

W zagotowanej wodzie rozpuszczamy kostkę rosołowa. Do wrzącego bulionu powoli wsypujemy kasze, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Ugotowaną kasze przekładamy do miski i studzimy. Następnie wbijamy jajko, ścieramy ser, dodajemy masło lub margarynę, drobniutko posiekaną natkę pietruszki lub koperek, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodka papryką -dokładnie wyrabiamy. Z jednolitej masy formujemy małe okragłe kotleciki, lekko je spłaszczamy. Panierujemy w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym oleju (na małym ogniu) z obu stron na jasnozłoty kolor. Podajymy z ulubioną surówką oraz sosem koperkowym lub pomidorowym.

Smacznego!:-)

Przepisy z tych kategorii

Kaczka z purée z kalafiora i kaszą bulgur

Kaczka z purée z kalafiora i k…

food² food²
Food Square

Kotlety mielone z papryką i natką pietruszki

Kotlety mielone z papryką i na…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Vege kotleciki jaglane z dynią

Vege kotleciki jaglane z dynią

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Kaszotto, które leczo

Kaszotto, które leczo

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Filety kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem

Filety kurczaka w sosie z marc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka

Gulasz drobiowy z piersi kurcz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Krem orzechowy
1

Krem orzechowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Drop scones - szkockie naleśniki

Drop scones - szkockie naleśni…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Francesinha

Francesinha

food² food²
Food Square

Pstrąg pieczony z czosnkiem
1

Pstrąg pieczony z czosnkiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Malinowe racuszki na jogurcie

Malinowe racuszki na jogurcie

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Pieczona dorada
1

Pieczona dorada

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!