Kotleciki z fasoli Jaś
przepis:
2 szklanki ugotowanej fasoli Jaś
1 jajko
1 cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki posiekanych listków bazylii
olej
sól, pieprz
kaszka kukurydziana do obtoczenia kotlecików
Fasolę podusić widelcem.
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na 2 łyżkach rozgrzanego oleju.
Do fasoli dodać jajko, cebulę, zmiażdżony ząbek czosnku, posiekaną bazylię, sól i pieprz.
Masę dobrze wymieszać, uformować z niej okrągłe kotleciki, obtoczyć je w kaszce kukurydzianej.
Kotleciki smażyć na rozgrzanym oleju.
