Kopiec kreta + film

Popularne ciasto kopiec kreta o wyśmienitym smaku to połączenie kakaowego biszkopta i bananów z pysznym kremem śmietankowym i czekoladą. Przygotowany samodzielnie z pewnością zachwyci najbardziej wymagające kubki smakowe wszystkim miłośnikom słodkości.

 

Zdjęcie - Kopiec kreta + film - Jak zrobić - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

  •  składniki na tortownicę 23 cm

biszkopt

4 jajka

1/2 szklanki cukru

1 szklanka mąki pszennej

4 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżki kakao

masa

500 ml śmietanki 30%

3 łyżki cukru pudru

2 opakowania śmietan- fixu

1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady

5 bananów

  • przepis

Do miski przekładamy oddzielone od żółtek, białka  i ubijamy je na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie dodajemy żółtka i wszystko łączymy mikserem na małych obrotach. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz kakao i wszystko delikatnie mieszamy łyżką.
Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy.

Wierzch biszkopta delikatnie ścinamy dookoła, tak aby pozostały brzegi ciasta i spód. Wybieramy środek ciasta, przekładając okruszki na talerz a odciętą wierzchnią część ciasta ścieramy na tarce.
Czekoladę siekamy na małe kawałeczki.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem oraz śmietan – fixem. Do ubitej śmietany dodajemy posiekaną czekoladę i całość razem łączymy.
Banany obieramy ze skórki  i układamy obok siebie na wydrążonym cieście.
Na banany nakładamy krem śmietankowy i formujemy kopiec, wierzch posypujemy pokruszonym ciastem i lekko dociskamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

 

Zdjęcie - Kopiec kreta + film - Jak zrobić - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chlebek bananowy (banana bread)
1

Chlebek bananowy (banana bread…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bananowiec z delicjami i mascarpone + film
2

Bananowiec z delicjami i masca…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Chlebek bananowy z czekoladą
3

Chlebek bananowy z czekoladą

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebek bananowy z mąką jaglaną
1

Chlebek bananowy z mąką jaglan…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Małpi chleb

Małpi chleb

Tosia Tosia
Smakowity chleb