Koktajl z mango i ananasa

Czy wiecie, że mango i ananasy to nie tylko witaminowe bomby, ale również naturalne wspomagacze trawienia? A to za sprawą enzymów trawiennych, które wspomagają nasz układ pokarmowy :) Oczywiście ze zdrowotnego punktu widzenia cenne dla nas są tylko świeże owoce, a nie te zalane słodzonymi syropami i zapuszkowane. O ile ananas z puszki nie jest jeszcze taki zły smakowo, o tyle mango według mnie jest całkowicie do niczego. Dlatego od czasu do czasu warto zainwestować w świeże tropikalne owoce. Najczęściej po zakupie trzeba odczekać kilka dni, zanim całkowicie dojrzeją, ale smak koktajlu z takich owoców to istna poezja. Zwłaszcza, gdy dodamy do niego mleka kokosowego. :)


KOKTAJL Z MANGO I ANANASA
(2 porcje)
½ dojrzałego mango,
¼ świeżego ananasa,
mała puszka (150ml) mleka kokosowego light,
sok z limonki,
kilka kostek lodu

Obrane i pokrojone owoce zmiksować wraz z mlekiem kokosowym i pokruszonym lodem. Dodać sok z limonki do smaku (wg uznania).


(zainspirowane przepisem z blogu Małgosi)