Kokosowe babeczki z miodem

Kokosowe babeczki z miodem

Zdjęcie - Kokosowe babeczki z miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gęste, zbite, słodkie babeczki upieczone praktycznie z samego kokosu. Po prostu pyszne. Przepadam za kokosem więc takie babeczki to po prostu spełnienie moich marzeń. No i oczywiście są bardzo proste w przygotowaniu. Przepis znalazłam tutaj. Serdecznie polecam.
Składniki na 12 babeczek:

  • 300 ml mleka
  • 2 łyżeczki miodu
  • 250g wiórek kokosowych
  • 120g cukru
  • 2 jajka
  • 70g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Zdjęcie - Kokosowe babeczki z miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Piekarnik nastaw na 200C. Formę na muffiny wyłóż papilotkami.
Mleko wlej do małego garnuszka dodaj miód i podgrzewaj do rozpuszczenia miodu.
W osobnej misce wymieszaj wiórki kokosowe, cukier, mąkę i proszek do pieczenia.
Wlej do tej masy mleko z miodem, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Surowe ciasto przełóż do papilotek. Możesz wypełnić je aż po brzegi, gdyż niespecjalnie rosną.
Wstaw do nagrzanego piekarnika na 25 - 30 minut. Piecz aż babeczki lekko podrosną i się zarumienią. Zdjęcie - Kokosowe babeczki z miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Smacznego :)






Wydrukuj przepis

Kategorie przepisów