Kokosanki

Zdjęcie - Kokosanki 1  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Kokosanki chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku takie jak lubię zresztą nie tylko ja, szybkie i proste w wykonaniu - do kawki jak znalazł polecam :-)

 

Zdjęcie - Kokosanki 1  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

  • 250 g wiórków kokosowych
  • 1 szklanka białka 240g
  • 180 g cukru
  • 3-4 łyżki soku z cytryny
  • otarta skórka z całej cytryny
  • 1 żółtko

 

 

Do białek wsypać sól i ubijać na sztywną pianę w międzyczasie dosypując po trochu cukier. Do ubitej piany wrzucić żółtko i wymieszać, następnie dodajemy wiórki kokosowe oraz sok z cytryny i otartą skórkę.Wszystko delikatnie mieszamy i wykładamy po łyżce na blaszkę wyłożona wcześniej papierem do pieczenia w odległości od siebie ok 1,5 cm. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok 20 minut. Wyjąć i studzić na kratce.

 

Smacznego

 

Wydrukuj przepis

 

i jeszcze kilka fotek ...

 

Zdjęcie - Kokosanki 1  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Kokosanki 1  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy