Knoppers + film - Jak zrobić

Knoppers to przepyszny deser przełożony masą mleczną i czekoladowo-orzechową inspirowany popularnym wafelkiem. Przygotowanie takiego smakołyku trwa krótką chwilę a efekt końcowy bardzo pozytywnie zaskakuje.

 

 

Zdjęcie - Knoppers + film - Jak zrobić - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

  • składniki

      masa orzechowa

170 g masła

200 g kremu czekoladowego typu nutella

1 łyżka kakao

150 g prażonych i obranych orzechów laskowych

      masa mleczna

200 g masła

1/2 szklanki mleka

3-4 łyżki cukru kryształu

2 szklanki mleka w proszku ( nie granulowanego)

         polewa

1/4 szklanki mleka

200 g czekolady mlecznej

     dodatkowo

3 kwadratowe wafle

  • przepis

masa orzechowa

Do miski przekładamy miękkie masło i ucieramy ja na puszystą masę, następnie dodajemy krem czekoladowy, kakao i całość razem miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Orzechy laskowe dość drobno siekamy a następnie dodajemy do czekoladowej masy.

masa mleczna

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy pokrojone masło, wsypujemy cukier i wszystko rozpuszczamy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, a następnie dokładnie studzimy. Wystudzoną masę z mleka, tłuszczu i cukru przelewamy do miski, wsypujemy do niej partiami mleko w proszku i wszystko dokładnie miksujemy.

Na pierwszy blat wafla przekładamy masę orzechową i równo ją rozsmarowujemy, na masie umieszczamy drugi wafel. Następnie wykładamy masę mleczną, rozsmarowujemy i kładziemy trzeci wafel. Całość obciążamy deską do krojenia. Wafle chłodzimy w lodówce około 3-4 godzin.

  polewa

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy połamaną czekoladę i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu cały czas mieszając. Gdy polewa będzie idealnie gładka zdejmujemy garnek z ognia.
Wierzch polewamy rozpuszczoną czekoladą dokładnie ją rozprowadzając. Tak przygotowany deser wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

 

Zdjęcie - Knoppers + film - Jak zrobić - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto knoppers

Ciasto knoppers

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kawowy puszek
1

Ciasto kawowy puszek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto góra lodowa na herbatnikach
5

Ciasto góra lodowa na herbatni…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Milky way bez pieczenia - ciasto w 15 minut!

Milky way bez pieczenia - cias…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Murzynek z kremem
2

Murzynek z kremem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Rafaello na krakersach
4

Rafaello na krakersach

ilovebake ilovebake
I Love Bake