Kisiel miodowy

Kisiel miodowy

Aromatyczny kisiel miodowy to moja czwarta propozycja do akcji "Gotujemy po polsku" pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl.

Kisiel jest smaczny, chociaż smak goździków dominuje w tym deserze i zagłusza delikatny smak miodu. Gdybym miała go ugotować ponownie, dodałabym goździki w całości - wtedy byłby o wiele lepszy.

Przepis - "Kuchnia polska - potrawy regionalne" H.Szymanderskiej .

 

Zdjęcie - Kisiel miodowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki :

  • 100 g miodu
  • 2 szklanki wody
  • pół łyżeczki mielonych goździków ( lepiej dodać goździki w całości )
  • sok i skórka otarta z połowy cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

 

Mąkę ziemniaczaną rozrobić z trzema łyżkami wody. Pozostałą wodę zagotować z goździkami, otartą cytryną i miodem.

Do wrzącego syropu wlać sok z cytryny i stopniowo (stale mieszając) rozrobioną mąkę ziemniaczaną.

Gotowy kisiel rozlać do małych salaterek i zostawić do ostygnięcia.

 

Zdjęcie - Kisiel miodowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Kisiel miodowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów