Keksiki bananowo-kokosowe

Keksiki  bananowo-kokosowe

Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Keksiki o kokosowo-bananowym smaku , to fajny pomysł na smczene, pożywne sniadanie lub podwieczorek przy filizance ulubionej herbaty .
Proste i szybkie do przygotowania metodą mieszania składników mokrych i suchych.
Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:/ 6 szt/
Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • 2 banany
  • 1 jabłko
  • 1 jajo
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • ok. ½ szklanki mleka kokosowego
  • 1 i ½ szklanki mąki /użyłam orkiszowej
  • ¾ szklanki wiórek kokosowych
  • ½ szklanki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki płatków orkiszowych
  • garść bakalii/ np. rodzynki, kandyzowany banan , płatki kokosu
  • 1i1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli

oraz: 2 łyżki płynnego miodu
kandyzowane plastry banana i płatki kokosu /do dekoracji Wykonanie:
Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Wykonanie: -Piekarnik rozgrzać do temp. 180 stopni.
-Banany rozgnieść widelcem, jabłko zetrzeć na grubej tarce.
-Jajko, cukier, mleko i olej wymieszać w misce.
- Dodać banana i jabłko, ponownie zamieszać.
-Mąkę wymieszać z kokosem, dodać płatki orkiszowe , sodę i bakalie.
-Składniki połączyć ze sobą, krótko wymieszać łyżką i przełożyć do foremek / posmarowanych olejem//na 3/4 wysokości/.
-Piec ok. 25-30 min./ do suchego patyczka/
-Upieczone chlebki wyjąć z foremek i przestudzić na kratce kuchennej.
-Wierzch posmarować miodem i udekorować owocami /wykorzystałm kndyzowane banany i kokos/.
Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Keksiki  bananowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów