Kapusta młoda słodko-kwaśna do ziemniaków
Smaczna młoda kapustka podsmażana na masełku o smaku słodko kwaśnym. wspaniale pasuje do młodych ziemniaczków . Pomysł na letni obiad.
Kapusta młoda słodko-kwaśna do ziemniaków
Składniki:
1 młoda kapusta
2 cebule
3 łyżki masła
ocet winny
cukier
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy
Kapustę młoda kroimy w paseczki. Wkładamy do garnka zalewamy wodą , dodajemy sól ,liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy na prawie miękko. Odcedzamy. Na patelni rozpuszczamy masło , cebulę siekamy i podsmażamy. Dodajemy odcedzoną kapustę razem smażymy. Dodajemy cukier i ocet do smaku. Mieszamy jeszcze chwilę smażmy , podajemy z ziemniakami.
