Kalafiorowa z serkiem brie
Zupa krem kalafiorowy z serkiem brie
Składniki:
jedna kilogramowa główka kalafiora
1 kostka rosołowa
litr wody
serek brie wg uznania
Przygotowanie:
Kalafior umyć i rozdzielić kwiaty. Zalać wodą i wrzucić kostkę rosołową. Kalafior gotujemy, aż będzie się rozpadał, a następnie miksujemy blenderem na gładki krem.
Nalewamy do talerzy i na gorący krem ścieramy na tarce serek brie.
Podajemy pieprz i sól do smaku dla chętnych ;-)
Smacznego!
