Kalafior z cebulą i słonecznikiem
Lubicie kalafiora? Albo nie lubicie, bo kojarzy wam się z rozgotowanym, brzydko pachnącym warzywem ze stołówki? Musicie spróbować tej sałatki! Pyszny, chrupiący kalafior, w wyraźnym cytrynowo-koperkowym sosie jogurtowym z czerwoną cebulą i ziarnami słonecznika. Super pasuje do obiadu.
Kalafior z cebulą i słonecznikiem przepis z Naturally Ella składniki:- 1 mały kalafior
- 1 mała czerwona cebula
- garść ziaren słonecznika
sos:
- 150ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki siekanego koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
Kalafiora dzielę na różyczki, gotuję na parze ok. 10-12 minut.
Cebulę kroję w kostkę, dodaję do ostudzonego kalafiora i ziaren słonecznika.
Sos robię mieszając wszystkie składniki ze sobą. Polewam kalafiora, mieszam. Sałatkę podaję schłodzoną.