Jajka barwione burakami

Jajka królują podczas wielkanocnego śniadania, dlatego też warto przygotować je wyjątkowo i bardziej dekoracyjnie, by nie tylko mogły świetnie smakować, ale też pięknie się prezentować.

Jajka barwione burakami, to bardzo prosta metoda, każdy w łatwy sposób przygotuje, a efekt imponujący, na pewno z przyjemnością zaskoczy.

Polecam łatwy przepis na jajka barwione burakami z majonezem.

Składniki na jajka barwione burakami:

• 6 szt. jajek ugotowanych na twardo
• 1 l soku z buraków /kwaszony/
• 3/4 szklanki majonezu
• szczypiorek
• sól, pieprz

Jak wykonać jajka barwione burakami?

Jajka ugotować na twardo z łyżeczką soli przez 6 minut, następnie ostudzić w zimnej wodzie i obrać.

Gotowy sok z buraków kwaszony przecedzić przez sito.

Jajka ułożyć w litrowym słoiku i zalać sokiem tak aby przykrywały jajka i zakręcić pokrywką, odstawić na 6 godzin lub na noc.

Zabarwione jajka wytrzeć na sucho, przekroić na połówki, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ułożyć na paterze dodać majonez i pokrojony drobno szczypiorek.

Polecam dekoracyjne jajka barwione w burakach na wielkanocny stół.

Smacznego !