Grillowana ryba

Ekspresowa rybka w papryce, bez panierki usmażona na patelni grillowej - jest delikatna i soczysta. Rybę przed podaniem polewam delikatnie sokiem z cytryny który nadaje jej aromatu. Tak przygotowaną rybę podaję z ziemniakami z wody i lekką surówką z kapusty z dresingiem słodko - kwaśnym. Polecam

• 2 filety białej ryby 
• 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 
• 1 łyżka ostrej papryki w proszku 
• 1 łyżeczka chili w proszku 
• szczypta soli 

Przyprawy wymieszać w misce, odstawić. Rybę pokroić na mniejsze kawałki, posolić i obsypać przyprawami z obu stron, odstawić na ok 30 minut. 

Po tym czasie rozgrzać patelnię grillową - lekko posmarować tłuszczem obsmażyć w obu stron, przed  podaniem skropić sokiem z cytryny. 

Smacznego