Gofry, sernik i ajran (MM)
Kolejne leniwe śniadanie. Tym razem gofry z musem jabłkowym, sernik truskawkowy (zjadłam więcej niż na zdjęciu ;) i ajran podpatrzony u Uli. Lubię to!
Gofry:
- 60 g mąki pp
- 75 ml wody gazowanej (zależy od rodzaju mąki)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta sody (można pominąć)
- 1 ubite białko
-> smażyć w rozgrzanej gofrownicy około 4-5 minut
* zrobiłam na samej wodzie, bo nie miałam akurat mleka; polecam wersję z mlekiem (około 30-40 ml na 75 ml płynów)
Sernik truskawkowy:
- 500 g truskawek
- 500 g jogurtu
- 2,5 łyżki żelatyny
Ajran
Jak pisałam, podpatrzony na blogu Niebo w gębie . Powinnam dodać miętę, ale nie przepadam za nią, więc pominęłam ten składnik. Pyszny napój, choć może nie do śniadania, podczas którego je się raczej słodkie rzeczy. Schowałam do lodówki, po godzinie jest idealny, właśnie popijam ze smakiem ;)
