Gofry czekoladowe

Czekoladowe gofry z cukrem pudrem mi wystarczają :-) ale jeśli ktoś woli w wersji bardziej kalorycznej to super smakują też dzieciom, z bitą śmietaną i frużeliną wiśniową. Na takie słodkości pozwalam sobie najczęściej w weekendy, polecam.

• 2 szklanki mleka 
• 2 całe jajka 
• szczypta soli 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego 
• 2 łyżki cukru 
• 1 szklanka mąki pszennej 
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 3 czubate łyżki ciemnego kakao w proszku 

 W misce lekko ubić jajka następnie wlać olej i mleko - połączyć. Do mokrych składników dodać mąkę, kakao cukier i sodę - zmiksować do połączenia. Ciasto, powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, odstawić na 30 minut.

Rozgrzać gofrownice i piec według instrukcji producenta. 

Smacznego