Dżemik jabłkowo-winogronowy

Dżemik jabłkowo winogronowy - zimą wspaniale smakuje, polecam też do placków, naleśników i rożnych wypieków.

składniki

3 kg jabłek,
1/2 kg cukru,
1/2 kg winogrona ciemnego


Waga owoców podane jest przed obraniem. Jabłka obieramy, usuwamy pestki i kroimy w plasterki. Smażymy w rondelku, dosypujemy cukier. Mieszamy i smażymy pomału. Gdy jabłka zaczną się rozpadać dodajemy do dżemy obrane winogron. Mieszamy i smażymy - dusimy jeszcze ok 10 min. Można dosłodzić, zależne to jest od słodkości jabłek. Dżem nakładamy do słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy ok 15 min .