Dynia słodko-kwaśna
Taką dynię pamiętam jeszcze z dzieciństwa kiedy ją jadałm a teraz jedzą też moje dzieci
2 kg dyni
5 szklanek wody
2 szklanki octu
13 łyżek cukru
2 ziela angielskie na słoik
1 liść laurowy na słoik
szczypta soli
Dynie oczyścić pokroić na kawałki i poukładać w słoikach , zagotować wodę z octem . Zalać dynię gorącą zalewą , dodać przyprawy i zakręć następnie pasteryzować 25 minut. Wyjąć z garnka i przykryć ręcznikiem - zostawić do przestudzenia.
