Dynia na słodko
Dynia dobra do deserów, smak przypominający brzoskwinie schłodzona jest najlepsza mniam mniam
3 KG OBRANEJ I OCZYSZCZONEJ DYNI
1-2 SZKLANKA CUKRU
1 ŁYŻKA CUKRU WANILIOWEGO
1 ŁYŻKA KWASKU CYTRYNOWEGO
7 SZKLANEK WODY
Dynię pokroić w grubszą kostkę i wrzucić do garnka . W drugim garnku zagotować wodę z cukrami do rozpuszczenia i doprawić kwaskiem do smaku następnie przestudzić i zalać dynię, odstawić na noc w chłodne miejsce. Nastopnego dnia poukładać w słoikach i zakręcić .Pasteryzować ok 20 minut po pasteryzacji wykładać na ręczniki odwracając je do góry dnem i przykryć do ostygnięcia.
