Abbra, Moje Kucharzenie
http://mojekucharzenie.blox.pl
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/mufinki-czekoladowe-z-nutella

Mufinki czekoladowe z nutellą

Po tych orzechowych wypiekach zachciało mi się czekoś mniej wyrafinowanego ;) i oczywiście padło na mufinki ! Miałam jak zwykle problem z wyborem przepisu - w końcu zdecydowałam się na mufinki z przepisu podanego przez Bajaderkę z forum Cincin . Bardzo kakaowe , z pyszną kremową niespodzianką w środku - coś w sam raz dla czekoholików :)

Zdjęcie - Mufinki czekoladowe z nutellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

suche :

  • 375 g mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 3 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki brązowego cukru ( ok.160 g )

mokre :

  • 100 g roztopionego masła
  • 2 jajka
  • 1 szklanka maślanki ( nie miałam , więc dałam pół szklanki mleka + pół szklanki jogurtu naturalnego )

nadzienie :

  • 1 szklanka nutelli

W jednej misce wymieszać suche składniki . W drugiej misce wymieszać ostudzone masło i jajka , następnie dodać maślankę i wlać do miski z mąką . Lekko wymieszać - tylko do połączenia się składników .

Foremki mufinkowe wyłożyć papilotkami , do każdej foremki nakładać po płaskiej łyżce ciasta , następnie po 1 łyżce nutelli i przykryć pozostałą masą .

Piec w temperaturze 200 C przez około 15-20 minut . Po upieczeniu wyjąć z foremki i studzić na kratce .

Zdjęcie - Mufinki czekoladowe z nutellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami