Anna, Słodko - gorzki świat
http://www.slodkogorzkiswiat.blogspot.com
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/chlebek-jablkowy

Chlebek jabłkowy

Zdjęcie - CHLEBEK JABŁKOWY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Proste i szybkie ciasto w formie chlebka. Idealne na śniadanie, do kawy lub herbaty.

Składniki:

180g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
120g masła
250g musu jabłkowego (lub jabłek ze słoika używanych do szarlotki)
120g cukru
2 jajka
60g orzechów włoskich
garść rodzynek

Wykonanie:

Masło roztopić, a orzechy włoskie posiekać niezbyt drobno. Cukier zmiksować z roztopionym masłem, dodać mus jabłkowy i jajka nadal miksując. Wmieszać łyżką mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Na koniec dodać posiekane orzechy i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180C przez około 50 minut ( przed wyjęciem zrobić test suchego patyczka). Po wyjęciu pozostawić w formie na 10 minut, po czym wyjąć i zostawić do ostygnięcia, najlepiej na metalowej kratce.