trufla, Trufla i jej kuchnia
http://trufla3gotuje.blox.pl
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/sledz-z-cebulka

Śledź z cebulką

4 płaty śledziowe

2 cebule (lub więcej)

pieprz

sok z cytryny

ziarenka ziela angielskiego

olej

 

Śledzie namoczyć w zimnej wodzie. W zależności jak bardzo chcecie pozbyć się smaku soli, tym dłużej śledzie powinny zostać w wodzie. Warto kawałeczek odkroić i spróbować czy już odpowiada smak. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Zaparzyć ją w przegotowanej wodzie, następnie przecedzić przez sito. Cebulę zalać sporą ilością oleju. Śledzie pokroić w dzwonka i dodać do pokrojonej cebulki. Doprawić do smaku pieprzem i sokiem z cytryny. Dodać parę ziarenek ziela angielskiego i wymieszać. Odstawić do lodówki.

 

 

 

 

Zdjęcie - Śledź z cebulką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Śledź z cebulką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami