Cynamonowe szczęście, Cynamonowe szczęście
http://cynamonoweszczescie.blogspot.com
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/kopytka-jaglane

Kopytka jaglane


Zdjęcie - Kopytka jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
To był mój kopytkowy debiut, do tej pory zawsze robiła je moja mama, ale, że jakoś tak naszła mnie ochota, a zapasów od mamusi brak postanowiłam zrobić sama. Nie byłabym sobą gdybym nie pokombinowała przy okazji. Poszperałam w internetach i wpadły mi w oko kopytka jaglane, a że kaszę jaglaną kocham postanowiłam spróbować. Eksperyment okazał się na tyle udany, że dziele się z Wami przepisem.


Składniki:

  • ok 3/4 kg ziemniaków (5 sporych
  • 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglane
  • 3/4 szklanki mąki pszennej.
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • olej i sól do wody do gotowania

Ziemniaki gotujemy i jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę (lub mielimy w maszynce), podobnie
postępujemy z kaszą, dodajemy mąki i wyrabiamy ciasto. Formujemy wałeczki i kroimy. Gotujemy w lekko osolonym wrzątku ok 1 minuty. Podajemy z surówką. Smacznego.

Zdjęcie - Kopytka jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Kopytka jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kopytka jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami