Dorsz pieczony z dodatkiem sherry

Super prosty pomysł na biała rybę. Przygotowałam w ten sposób polędwicę z dorsza, wyszła bardzo smaczna i soczysta. Polecam na szybki obiad!
przepis znalazłam tutaj

Zdjęcie - Dorsz pieczony z dodatkiem sherry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

składniki (4 małe porcje)
500 g filetów z dorsza ( miałam polędwicę ) lub dowolna biała ryba
sól i pieprz
3 łyżki masła lub oliwy z oliwek
3 łyżki wytrawnego sherry
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 200 st C. Filety opłukać, osuszyć, posypać z obu stron solą i pieprzem. Dno naczynia do zapiekania posmarować masłem lub polać oliwą. Ułożyć kawałki ryby obok siebie, (jeżeli mają skórę, skórą do dołu), w jednej warstwie. Na wierzchu każdego kawałka położyć masło. Polać ryby sherry i posypać pietruszką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 12 - 15 minut na każde 2,5 cm grubości ryby. Aby sprawdzić czy ryba jest upieczona, należy naciąć ją w najgrubszym miejscu - mięso powinno być białe a nie przezroczyste, i powinno się łatwo rozdzielać na płaty. Podawać polane maślanym sosem. Smacznego!
Zdjęcie - Dorsz pieczony z dodatkiem sherry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Dorsz pieczony z dodatkiem sherry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Dorsz pieczony z dodatkiem sherry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Dorsz pieczony z dodatkiem sherry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Dorsz pieczony z dodatkiem sherry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki z tuńczyka z koperkiem
3

Kotleciki z tuńczyka z koperki…

Beti Beti
kruche babeczki

Pieczony łosoś z czosnkiem i natką pietruszki
3

Pieczony łosoś z czosnkiem i n…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pstrąg w glazurze miodowo- musztardowej
1

Pstrąg w glazurze miodowo- mus…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem

Makaron w kremowym sosie z cuk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

“Francuska” sałatka z fasolki szparagowej

“Francuska” sałatka z fasolki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Owsianka z bananem i jagodami

Owsianka z bananem i jagodami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti z kurkami  - pyszne

Spaghetti z kurkami - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami

Kurczak z kaszą, pieczarkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z szynką i groszkiem

Makaron z szynką i groszkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Leczo z młodej kapusty
1

Leczo z młodej kapusty

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaczki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pełnoziarniste bułeczki bao

Pełnoziarniste bułeczki bao

Tyna Tyna
In cooking we trust