dorada z porami

Tym razem pieczona dorada. Wyszła bardzo pyszna! Serdecznie wam polecam.

Dorada z porami

• 2 świeże nie za duże dorady
• 1 średni por
• 1 zielona papryczka chilli
• garść czarnych oliwek
• 1 łyżka płatków słodkiej papryki
• 2 łyżki startego sera grana padano
• sól,
• olej,
• 1 łyżka masła

Rybki oczyścić, opłukać i osuszyć, następnie oprószyć solą. Pora pokroić w plasterki i poddusić na maśle, dodać pokrojone w krążki oliwki i posiekaną papryczkę chilli. Na koniec duszenia dorzucić płatki słodkiej papryki, ew doprawić solą. W każdy brzuszek rybki włożyć po łyżce farszu. Ryby przełożyć do naczynia do zapiekania, skropić olejem, wokół wyłożyć resztę farszu. Wszystko posypać serem. Piekłam 30 minut w 180 stopniach.