Domowy sos czosnkowy

Jak zrobić dobry sos czosnkowy w domu? Ładnych parę, może nawet paręnaście :) lat temu bardzo zasmakował mi sos czosnkowy w pewnej restauracji. Koniecznie chciałam odtworzyć go w domu. Próbowałam różnych kombinacji, na kwaśnej śmietanie, na śmietanie z dodatkiem majonezu, ale to wciąż nie było to. W końcu z dość sceptycznym podejściem spróbowałam zrobić na jogurcie naturalnym z dodatkiem majonezu, i to był strzał w dziesiątkę! Jest idealny, zresztą najlepiej wypróbujcie sami! Nam najlepiej smakuje z odrobiną oregano, dokładnie tak jak podawali w restauracji, ale jeśli nie jesteście przekonani, możecie je pominąć.

Składniki :

150 g jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

1 duży ząbek czosnku

½ łyżeczki oregano

sól

Do miseczki przełożyć jogurt i majonez wymieszać (można użyć trzepaczki rózgowej, będzie łatwiej), dodać wyciśnięty ząbek czosnku, oregano i odrobinę soli. Ponownie wymieszać, doprawić do smaku solą.

Jeśli wypróbowałeś ten przepis, podziel się opinią!