Domowy sos barbecue

Sos barbecue to idealny dodatek stworzony do dań z grilla, znakomicie pasuje do mięs i kanapek. Przygotowanie go w domu nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest doskonały! Dzięki temu przepisowi otrzymacie pyszny sos, z dobrym składem, bez zbędnych dodatków :).

Składniki :

100 ml sosu worcestershire

4 łyżki sosu sojowego

½ łyżeczki wędzonej papryki

4 łyżki cukru trzcinowego

1 łyżeczka musztardy

2 łyżki octu winnego

2 małe ząbki czosnku

8 łyżek ketchupu

2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej

W małym garnuszku umieścić sos worcestershire, sos sojowy, cukier, musztardę, ocet, wyciśnięty czosnek i ketchup. Wymieszać, zagotować, następnie gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 4-5 łyżkami zimnej wody. Wlać do sosu jednocześnie go mieszając. Ściągnąć z palnika, przecedzić przez sitko, odstawić do ostudzenia.

Jeśli wypróbowałeś ten przepis, podziel się opinią!