Domowy dietetyczny majonez

Majonez złą sławę zawdzięcza głównie swojej kaloryczności (100 g zawiera około 700 kcal, a to przecież zaledwie kilka łyżek!). Do porównania prezentowany poniżej majonez zawiera tylko 107 kcal w 100 g. Są w nim jednak składniki, na które warto zwrócić uwagę, bo działają korzystnie na organizm. Sos majonezowy ma szerokie zastosowanie, możesz go dodawać do większości potraw, takich jak: sałatki, burgery, ryby, dania mięsne oraz do przystawek i dodatków do dań: frytek, jaj, warzyw, wrapów czy kanapek.

Składniki:

• 200 g serek wiejski
• 60 g jaja kurze całe (1 szt., ugotowane na twardo)
• musztarda (1 łyżeczka)
• sok z cytryny (2 łyżeczki)
• pieprz, sól

Sposób przygotowania:

1. Zblendować wszystkie składniki na gładka konsystencje.