Domowe lody czekoladowe

Lody domowe zrobiłam pierwszy raz, ale zdecydowanie warto było spróbować.

Mój mąż stwierdził, że są to najlepsze lody czekoladowe, jakie kiedykolwiek jadł. Przepis znalazłam w książeczce "Czekolada" wydanej przez GW - z podanych proporcji wyjdzie bardzo dużo lodów. Ja zrobiłam z połowy składników i wyszedł mi dokładnie 1 litr.

Składniki:

900 ml śmietany kremówki

45 dag czekolady deserowej

150 ml wody

3/4 filiżanki cukru

4 żółtka

Cukier rozmieszaj z wodą i podgrzewaj przez 5 minut. Czekoladę połam i dodaj do wody, rozpuść, a następnie ostudź. Dodaj żółtka (pamiętaj o dokładnym sparzeniu skorupek przed rozbiciem jajek) i dokładnie wymieszaj. Ubij śmietanę i wymieszaj z masą czekoladową. Zamroź.

Zdjęcie - Domowe lody czekoladowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Deser lodowy z brzoskwiniami, bitą śmietaną i adwokatem

Deser lodowy z brzoskwiniami,…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Najprostszy czekoladowy krem z ciecierzycy

Najprostszy czekoladowy krem z…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Ciastko managera.... czyli włoski deser

Ciastko managera.... czyli wło…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Mus malinowy do tortu
1

Mus malinowy do tortu

Słodki Pomysł Słodki Pomysł
Słodki Pomysł

Pizza z arbuza

Pizza z arbuza

food² food²
Food Square

Domowe lody owocowe (bez maszynki)
1

Domowe lody owocowe (bez maszy…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Lody borówkowe z miodem gryczanym
1

Lody borówkowe z miodem grycza…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Orzeźwiający melon z miętą
1

Orzeźwiający melon z miętą

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Kawa z lodami
2

Kawa z lodami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Czekoladowo-orzechowe lody z banana

Czekoladowo-orzechowe lody z b…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Frappe, czyli mrożona kawa
1

Frappe, czyli mrożona kawa

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Cytrynowo-bazyliowy sorbet bez cukru

Cytrynowo-bazyliowy sorbet bez…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka