Deser ryżowy z musem truskawkowym

Zrobiłam dzisiaj pyszny, zdrowy i pożywny deser (bezglutenowy).

Składniki (2 porcje):

- ok 100 g płatków ryżowych, Zdjęcie - Deser ryżowy z musem  truskawkowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
- woda i/lub mleko sojowe (gotowałam płatki w wodzie z wanilowym mlekiem sojowym),
- 2 duże łyżki poppingu z amarantusa (można pominąć),
- 1 łyżka wiórków kokosowych,
- 4 daktyle,
- ew. 1 łyżka słodu (zamiennik miodu),
- ok 150-200 g truskawek,
- 1-2 łyżki cukru - najzdrowszy nieoczyszczony (np. buraczany).

Wykonanie:

Płatki gotujemy w wodzie z mlekiem sojowym (lub jak nam wygodnie na samym mleku lub wodzie) wg przepisu na opakowaniu, dodajemy od razu pokrojone w kawałki daktyle, wiórki i popping z amarantusa. Płatki gotują się dosyć szybko (ok. 5 minut), ale trzeba je mieszać. Gdy uzyskamy już pożądaną gęstość zdejmujemy z ognia i miksujem blenderem ręcznym (żyrafą), próbujemy, jeśli jest mało słodkie dosładzamy słodem. Odstawiamy żeby ostygło.
W międzyczasie miksujemy truskawki z cukrem na gładki mus.
Po ostygnięciu masy ryżowej układamy ją na przemian z musem w szklanych pucharkach i odstawiamy do lodówki żeby się schłodziło.
Pycha :)

Zdjęcie - Deser ryżowy z musem  truskawkowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!!!

 

Przepisy z tych kategorii

Placki z cukinii i kolby kukurydzy
1

Placki z cukinii i kolby kukur…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pacakes cereal jak je łatwo i szybko zrobić?
1

Pacakes cereal jak je łatwo i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fit ciasto czekoladowe z orzechami
1

Fit ciasto czekoladowe z orzec…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Fit babeczki
1

Fit babeczki

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Jaglana tarta z truskawkami na pełnoziarnistym spodzie
2

Jaglana tarta z truskawkami na…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Łazanki z naleśników gryczanych z czerwoną kapustą
1

Łazanki z naleśników gryczanyc…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowe Michałki bez cukru

Domowe Michałki bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kokosanki - mokre, klejące - najlepsze!
1

Kokosanki - mokre, klejące - n…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Socca / fariniata- placuszki z mąki z ciecierzycy
1

Socca / fariniata- placuszki z…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasteczka z mielonych migdałów

Ciasteczka z mielonych migdałó…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sezamki

Sezamki

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście