Czeko-śliwka
Śliwka czekoladowa pyszności z gorzkim kakao i aromatem cytrynki - rozpływa się w ustach, a dzieci zachwycone i nie tylko... polecam
2 kg śliwek
500 g cukru
150 g kakao w proszku
2 łyżki otartej skórki z cytryny
Śliwki umyć i oczyścić z pestek pokroić na małe kawałki - zasypać cukrem i zastawiając na noc. Następnego dnia gotować na małym ogniu. Gdy dżem będzie dość gęsty w szklance wody wymieszać kakao na jednolitą masę oraz dodać otartą skórkę z cytryny i wlać do dżemu wymieszać -przełożyć do wyparzonych słoiczków. Pasteryzować od zagotowania ok 15 minut.
Smacznego
