Czekoladowe kruche ciasteczka

Czekoladowe kruche ciasteczka

Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
CZEKOLADOWE I KRUCHE CIASTECZKA są idealne do popołudniowej kawy. W wykonaniu są naprawdę szybkie i proste. A co najważniejsze wiesz co jesz;-) Pysznie czekoladowe! I o to chodzi, jeśli chce się zjeść słodkości.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 30 g kakao
  • 150 g mąki pszennej
  • 125 g miękkiego masła
  • 70-80 g cukru ( idealnie żeby był brązowy)
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 jajko

Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zacznijmy od rozpuszczenia 100 g czekolady w kąpieli wodnej.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Miękkie masło i cukier ubiłam mikserem na puszystą masę. Niestety zabrakło mi brązowego cukru...
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wlałam przestudzoną masę czekoladową.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam jajko i ekstrakt z wanilii.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Połączyłam masę z suchymi składnikami. Mąką,sodą,kakao i szczyptą soli.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Starłam pozostałą część czekolady na wiórki.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wsypałam je do ciasta i wszystko wymieszałam drewnianą łyżką.

Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Z masy wyszło mi 20 ciasteczek. Układałam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętajcie o odstępach pomiędzy nimi. Można je nakładać np. łyżką do lodów. Kształt i wielkość zależy od Was. Nie spłaszczajcie ich.
Jeśli wyjdzie wam więcej ciasta,bądź będziecie chcięli upiec je w innym czasie,to ciasto można zamrozić i wyjąć godzinę przed pieczeniem.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Włożyłam je do nagrzanego piekarnika. Piekłam około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po wyjęciu z piekarnika, zostawiłam je na blasze przez około 5 minut.
Słodko polecam! Smacznego!

Zdjęcie - CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTECZKA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów