Czekoladowe ciasto z galaretką

Zdjęcie - Czekoladowe ciasto z galaretką   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wilgotne, mocno czekoladowe i orzeźwiające z galaretką i owocami połączenie czekolady i lekko kwaskowych owoców to doskonałe połączenia - Polecam

źródło 
  • 1/2 szklanki mleka 
  • 50 g gorzkiej czekolady 70 % 
  • 1 szklanka mąki pszennej 
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
  • 1 jajko
  • 2/3 szklanki drobnego cukru
  • 70 ml oleju słonecznikowego 
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii 

Mleko podgrzać z czekoladą do rozpuszczenia - przestudzić. 

Mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i sodę przesiać. Jajko ubić z cukrem na jasny krem następnie dodając olej, śmietanę i ekstrakt - całość zmiksować z przestudzonym mlekiem. Na końcu mieszamy z przesianymi składnikami i wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym piekarniku 160 C przez ok 25- 30 minut o tzw suchego patyczka.  Ciasto urośnie z lekką górką można to ściąć nożem lub jeszcze ciepłe odwrócić do góry dnem i z powrotem zapiąć w obręcz. 

Ponadto 

  • 35-40 dag owoców lata u mnie jagody i czerwona porzeczka 
  • 2 galaretki wiśniowe (każda na 500 ml wody)

Galaretki rozpuścić w 750 ml wrzącej wody - wystudzić, schodzić na tyle aż galaretka stężeje na tyle że będzie można ją wyłożyć na owoce. ( zbyt rzadka galaretka wsiąknie w ciasto). 

Na wyłożone owoce na cieście wykładam galaretkę i wstawiam do lodówki do całkowitego stężenia. Ostrożnie wyciąć ciasto z obręczy i można podawać. 

Smacznego. 

Wydrukuj przepis

Zdjęcie - Czekoladowe ciasto z galaretką   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe ciasteczka na maślance
1

Czekoladowe ciasteczka na maśl…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Giant Donut Cake - wielki pączek na 6. urodziny bloga
2

Giant Donut Cake - wielki pącz…

food² food²
Food Square

Ciastka Brownie z kremem czekoladowym

Ciastka Brownie z kremem czeko…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasto kajmakowa porzeczka
2

Ciasto kajmakowa porzeczka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mus czekoladowy z granatem
1

Mus czekoladowy z granatem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto z czerwonej fasoli i kakao
1

Ciasto z czerwonej fasoli i ka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Trufle z czarnym czosnkiem i solą morską
1

Trufle z czarnym czosnkiem i s…

food² food²
Food Square

Keks czekoladowy z ziemniakami
1

Keks czekoladowy z ziemniakami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto czekoladowe z bananami
2

Ciasto czekoladowe z bananami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sernik gotowany na biszkopcie

Sernik gotowany na biszkopcie

napiecyku napiecyku
napiecyku

Brioszka z czekoladą
1

Brioszka z czekoladą

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Piernik marchewkowy
1

Piernik marchewkowy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!