Cukinia z ananasem

Zdjęcie - CUKINIA Z ANANASEM   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Bardzo smaczna cukinia w smaku przypominająca ananasy dodaję ją często do deserów, sałatek lub zjadam po prostu ze słoiczka.


3 kg CUKINII

3/4 kg CUKRU

1 ŁYŻKA EKSTRAKTU WANILIOWEGO

250 ml SOKU ANANASOWEGO W KARTONIE

3 ŁYŻECZKI KWASKU CYTRYNOWEGO

ok 2,5 liry WODY


Cukinię oczyścić z miękkiego miąższu i obrać jeśli jest młoda nie trzeba tego robić. Zagotować wodę z cukrem sokiem z ananasa i kwaskiem - przestudzić dodać ekstrakt waniliowy lub ewentualnie cukier waniliowy. Cukinię pokroić w grubą kostkę i wrzucić do garnak i zalać zimną zalewą  można dodać skórkę z cytryny i moczyć 12 godzin. Po tym czasie cukinię przełożyć do słoików i zalać syropem w którym się moczyła zakręcić słoiki i gotować 20 minut – wyjąć słoiki i przykryć ręcznikami – zastawić tak do całkowitego wystygnięcia. Pozostały sok wypić lub przelać do butelek i również pasteryzować 20 minut.

Smacznego

Wydrukuj przepis

Przepisy z tych kategorii

Konfitura z cebuli i śliwek
1

Konfitura z cebuli i śliwek

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Złoto jesieni - chutney z zielonych pomidorów i gruszek
2

Złoto jesieni - chutney z ziel…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Chutney z rabarbaru
1

Chutney z rabarbaru

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Cukinia ananasowa
2

Cukinia ananasowa

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Kompot z suszu

Kompot z suszu

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Koreczki z buraka i sera pleśn…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasto dyniowe
1

Ciasto dyniowe

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami
2

Rolada z indyka z suszonymi po…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sałatka z paskami omletu
1

Sałatka z paskami omletu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Podłużne bułeczki dyniowe

Podłużne bułeczki dyniowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Muffiny wytrawne z jajek i warzyw z fetą
2

Muffiny wytrawne z jajek i war…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj