Cukinia z ananasem

Zdjęcie - CUKINIA Z ANANASEM   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Bardzo smaczna cukinia w smaku przypominająca ananasy dodaję ją często do deserów, sałatek lub zjadam po prostu ze słoiczka.


3 kg CUKINII

3/4 kg CUKRU

1 ŁYŻKA EKSTRAKTU WANILIOWEGO

250 ml SOKU ANANASOWEGO W KARTONIE

3 ŁYŻECZKI KWASKU CYTRYNOWEGO

ok 2,5 liry WODY


Cukinię oczyścić z miękkiego miąższu i obrać jeśli jest młoda nie trzeba tego robić. Zagotować wodę z cukrem sokiem z ananasa i kwaskiem - przestudzić dodać ekstrakt waniliowy lub ewentualnie cukier waniliowy. Cukinię pokroić w grubą kostkę i wrzucić do garnak i zalać zimną zalewą  można dodać skórkę z cytryny i moczyć 12 godzin. Po tym czasie cukinię przełożyć do słoików i zalać syropem w którym się moczyła zakręcić słoiki i gotować 20 minut – wyjąć słoiki i przykryć ręcznikami – zastawić tak do całkowitego wystygnięcia. Pozostały sok wypić lub przelać do butelek i również pasteryzować 20 minut.

Smacznego

Wydrukuj przepis

Przepisy z tych kategorii

Konfitura z cebuli i śliwek
1

Konfitura z cebuli i śliwek

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Złoto jesieni - chutney z zielonych pomidorów i gruszek
2

Złoto jesieni - chutney z ziel…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Chutney z rabarbaru
1

Chutney z rabarbaru

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Cukinia ananasowa
2

Cukinia ananasowa

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Kruche z jagodami i bezą

Kruche z jagodami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Brzoskwinie w cieście + film
2

Brzoskwinie w cieście + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Kopytka z pesto z jarmużu
1

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Szparagi w szynce
1

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Aloo gobi z młodymi ziemniakami

Aloo gobi z młodymi ziemniakam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
2

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i musztardą francuską
1

Sałatka ze szpinakiem, pomidor…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy