Cukinia w cieście
Cukinia to moje ulubione warzywo, wprost ją uwielbiam, ale odkryłam to dopiero w tym zeszłym roku kiedy zjadłam ją pierwszy raz z mojego ogrodu. Ten wspaniały smak rozpływał mi się w ustach i nie potrafię się nią najeść tak mi smakuje... a to moja pierwsza w tym roku z ogrodu :-) Inaczej smakuje jak się samemu wyhoduje :-) :-) :-)
2 CUKINIE MŁODE
1 SZKLANKA MLEKA
1 SZKLANKA WODY
1 JAJKO
2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ
SÓL - SZCZYPTA
OLEJ DO SMAŻENIA
Z wody , mleka, jajka, mąki i soli zrobić ciasto naleśnikowe. Cukinię pokroić w plastry i maczać w cieście naleśnikowym - smażyć na złoty kolor z obu stron na małym ogniu.
Smacznego
