Cukinia ananasowa

Bardzo smaczna cukinia w smaku przypominająca ananasy dodaję ją często do deserów lub zjadam po prostu ze słoiczka.

Zdjęcie - CUKINIA ANANASOWA   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


3 kg CUKINII

3/4 kg CUKRU

1 ŁYŻKA EKSTRAKTU WANILIOWEGO

1 PUSZKA ANANASA 3 ŁYŻECZKI KWASKU CYTRYNOWEGO

ok 2,5 liry WODY

Cukinię oczyścić z miękkiego miąższu i obrać jeśli jest młoda nie trzeba tego robić. Zagotować wodę z cukrem sokiem z ananasa i kwaskiem- przestudzić i dodać ekstrakt waniliowy lub ewentualnie c. waniliowy. Cukinię pokroić w grubą kostkę i wrzucić do zimnej wody można dodać skórkę z cytryny i moczyć 12 godzin. Po tym czasie cukinię przełożyć do słoików i zalać syropem zakręcić słoiki i gotować 20 minut – wyjąć słoiki i przykryć ręcznikami – zastawić tak do całkowitego wystygnięcia.

Wydrukuj przepis

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Konfitura z cebuli i śliwek
1

Konfitura z cebuli i śliwek

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Złoto jesieni - chutney z zielonych pomidorów i gruszek
2

Złoto jesieni - chutney z ziel…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Cukinia z ananasem
2

Cukinia z ananasem

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Chutney z rabarbaru
1

Chutney z rabarbaru

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Piernikowa panna cotta z solonym karmelem
1

Piernikowa panna cotta z solon…

food² food²
Food Square

Mandaryna – szybka nalewka mandarynkowa z imbirem
1

Mandaryna – szybka nalewka man…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Korzenne ciasto z jabłkami
2

Korzenne ciasto z jabłkami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fasola pieczona z jabłkami, żurawiną i wędzonymi śliwkami

Fasola pieczona z jabłkami, żu…

food² food²
Food Square

Włoska babka Panettone

Włoska babka Panettone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sos z suszonych wędzonych śliwek i cebuli
1

Sos z suszonych wędzonych śliw…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Koktajl piernikowy z płatkami owsianymi
1

Koktajl piernikowy z płatkami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kompot z suszu
1

Kompot z suszu

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy